食の裏ワザ集
30posts
時短のコツや食材調理のポイント、整理整頓のヒントなど、キッチンにまつわる裏ワザ集。

タサン志麻さんに教えてもらったよ。汚れない&ロスしない、生姜のおろし方

コツもいらないし、握力もいらないよ。瓶の蓋をスポンっとあける5つの裏技

タサン志麻さんの「台所ルール」で、にんにくの皮むきが超楽ちんになった

ワン・ツー・スリーでつるんとゆで卵をむく方法を見つけたよ。タサン志麻さんの「台所ルール」が参考になりすぎる

こ、これは、魔法!? コンビニの肉じゃががスープカレーに変身する話

“プチ家庭菜園”は無理なく楽しい。初心者もはじめやすい、おいしい薬味を育ててみたよ~

甘くてジューシー。「完璧なスイカ」を選ぶポイント3つ

中川政七商店「浅漬けの素」で、“さっぱり夏御飯”を楽しむ!お肉、サラダ、素麺にもアレンジできちゃう~|マイ定番スタイル

冷やし中華にまさかコレをのせるなんて。びっくりおいしい「こぐれひでこさんの冷やし中華アイデア」3つ

ぬか床なしで、ぬか漬け名人になれる! お肉もチーズも豆腐もぬか漬けにしてみたよ

パスタは1分で茹でられるし、そうめんは即食卓へ出しちゃえる。夕食づくりが魔法のようにラクになる裏技3選

悪魔的なおやつができてしまった…。チョコとマシュマロでつくる「スモア」にアレを塗るんだよ…

ずっとひんやり〜!クーラーボックスの中をできるだけ冷たく保つ6つのコツ

開放的な場所で美味しいもの食べたい!マニアおすすめグルメ漫画:アウトドアグルメ編

「水漬けパスタ」は、夕飯づくりの革命かも。1分でパスタが茹であがっちゃう裏技があったよ

キユーピーの「肉おかずソース」で“いつもと違う味つけ”が叶う!手軽・美味しいで、家ご飯のマンネリが解消~|マイ定番スタイル

この夏はアイスコーヒーを極めるぞ! おうちでできる最高の淹れ方3選

しんなりしちゃったフライドポテト、家にあるアレで温め直すと美味しくなるよ!

コレがあれば「抹茶ラテ」を、牛乳と割るだけで楽しめる!簡単な“アレンジおやつ”もおいしいよ~

カルディの新商品「ぬって焼いたらメロンパン」が美味すぎる! 食パンに塗るだけで甘〜いザクザク食感が楽しめちゃうよ

5〜10分漬けるだけで「燻製」ができる! マシン不要で煙が出ないから家飲みがレベルアップしたよ

4月、買ってよかった「卵をもっとおいしく食べられるアイテム」3選

ワッフルメーカーで焼いたら美味しく変身したもの9つ。あまった豆腐やチーズも焼いてみたよ

「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいらないよ

ハリオの新作アイテムは「茶葉ドリッパー」!日本茶の沼にハマっちゃいそうだ…

カルディの「混ぜるだけ 中華おこわ」なら、炊きたてご飯に混ぜるだけ!もち米不要で“あの味わい”が再現できちゃう

煙を出さず、好きな食材を「燻製風味」に!ほったらかすだけで“本格的な味わい”が楽しめるんだ

あの「レモスコ」がダイソーで買えちゃうって知ってる? 持ち歩きやすい個包装だからお弁当にもピッタリだよ|マイ定番スタイル

業務スーパーで買える話題の万能調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」がウマすぎる! すぐに冷蔵庫のスタメンになりました
