【8／6】牛肉のフォー
海外旅行に行けなくて……
「海外旅行の気分」を求めて、池袋の「フォーティントーキョー」に行ってきました。万年ゆるダイエッターですが、フォーは食べてよし（と、自分に言い聞かせる）！
いつも大行列の人気店。この日の列は控えめだったものの、20分並びました。
メニューは「牛肉のフォー」（950円／税込）1種のみですが、パクチーなしのキッズメニューもあります。
とにかくスープが美味しくて！ 「並ぶわけだ……」と妙に納得。
ライム、ニンニク酢（上の写真）、チリソース、ニョクマムで４回味変して、あっという間に完食しました〜。今度は、パクチーを追加して食べよう。
余りがちな「レタス」が主役に！「レタスとハムの生春巻き」
こぐれさんのベトナム料理の「ポーク・オ・シュークル」が美味しそう！
