【4月28日】

散歩道のカーラーが素晴らしい復活力を見せていて、元気をもらった感じ。

いつもの朝ごはん。

昼ごはん:エビとグリンピースと玉ねぎでかき揚げを作り、煮麺(素麺)に載せたらあっという間に汁気を吸い込んで、ふにょっとなってしまいました。残念なり。でも、味は美味しい。スナップエンドウは毎食登場。

夜ごはん:サーモン、トマト、カリフローレ、スナップエンドウ、セルバチコ、アンチョビのサラダ。

お皿に取るとこんな感じ(もちろんお代わりしましたよ)。

「アスパラガスのリゾット」のレシピ、イタリア語でネット検索しました。辞書(パソコンで)とにらめっこ。レシピを読むのに時間がかかって大変だったけれど、大成功の出来上がり。これはうまい! みんなに威張りたいような味わいなり。

焼き林檎とカフェ。満足気分で1日の終わりを迎える。

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