一人暮らし向けのおすすめ炊飯器9選｜少量炊き、高コスパ商品の選び方

一人暮らしにぴったりの炊飯器の選び方

1合で茶碗約2杯分のごはんが炊けますので、一人暮らしの炊飯器は、基本的に2～3合ほど炊けるタイプで十分だと思います。

あとは、炊きあがりに影響する「加熱方式」や「内窯の材質」をどう選ぶかが、理想の炊飯器を見つける鍵となります。

炊飯器の選び方のポイントとして、次の5つを押さえるとよいでしょう。

炊飯器を選ぶ際の5つのポイント

【容量】・・・ごはんを食べる頻度と一回に炊く量で考える

【加熱方式】・・・価格や炊き上がりに差が出る加熱方式をチェックする

【内釜の材質】・・・炊きあがりに違いが出る内釜に注目する

【機能】・・・早炊き機能やごはん以外の調理もできる機能などをチェックする

【メーカー】・・・メーカーごとの特徴を理解して探す

一人でどのくらい食べるか？を考えて用量を選ぶ

一人暮らしの炊飯器は一般的に2～3合で十分でしょう。毎食ごはんを食べたくて、定期的にまとめて炊いて冷凍保存しておく場合でも、3.5合程度あれば十分かと思います。

炊き上がりにこだわるなら「加熱方式」「内釜」はしっかりチェック！

炊飯器は、「マイコン炊飯器」「IH炊飯器」「圧力IH炊飯器」の3タイプに分かれます。これは、加熱方式の違いによって分かれているのですが、ふっくらとした炊き上がりを重視するならIHがおすすめです。さらに冷めてもモチモチとした食感を求めるならば、圧力IHを選ぶべきですが、IHはマイコンに比べると価格は高くなります。また、内釜」をこだわると価格が高くなるため、価格の手頃さを重視するのであれば、もっとも安い炊飯器（内釜の底から電気によって温めるタイプの炊飯器）がおすすめです。

内釜の素材で選ぶ

内釜の種類は主に次の4つがあり、炊飯器の炊きあがりの決め手となっています。

・鉄釜：熱伝導率や発熱効率が高くお米の栄養素や旨味がキープされることが期待できる。

・銅釜：鉄釜よりもさらに熱伝導率が高いため、栄養素や旨味に加えて甘みが感じられる炊き上がりが期待できる。

・土鍋釜：お米に熱がゆっくりと伝わることで土鍋特有のふっくらとした炊きあがりが期待できる。

・炭素釜：炭の効果によって短時間でムラのない炊きあがりが期待できる。

これらの中で、一人暮らしに向いているサイズの内釜は、鉄釜または銅釜になってくるでしょう。土鍋釜や炭素釜は5.5合が主流でファミリー層向けのラインナップが多くなりますので、高価な炊飯器が多い傾向があります。しかし、数は少ないものの土鍋釜や炭素釜でも3合前後の炊飯器は登場しています。

一人暮らしに必要な機能をチェック！

メーカーごとの違いは？

家電を購入するときにはお気に入りのメーカーから選ばれる方も多いでしょう。以下では各メーカーの特徴をお伝えしますのでご参考にしてみてください。

◎象印

炊飯器といえば象印を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？　国内トップクラスのシェアを誇り、炊飯器の人気メーカーのひとつです。

炊飯器の内釜には、保温性能が高い水筒でおなじみの魔法びんメーカーとして蓄積してきた技術が応用されています。圧力炊きによる、もちもちな炊き上がりや、ごはんの甘み・旨みをしっかり引き出すプラチナコート内釜などが象印製品の特徴的です。

◎タイガー

タイガーの炊飯器というと、土鍋IH炊飯器が代名詞。本物の土鍋で炊き上げたかのような味わいに限りなく近づいたごはんを追及しています。

｢本土鍋｣｢プレミアム土鍋｣を使用したモデルは高額ですが、価格に見合ったワンランク上の美味しさを実現しているようです。

◎パナソニック

パナソニックといえば、お米を内釜のなかで踊るように対流させて一粒ずつしっかり熱を通す｢Wおどり炊き｣が人気。

また、炊飯工程の最後にスチームを噴射投入する｢高温スチーム｣によってごはんにハリとツヤを与える機能もあります。これらの二大機能特長は、高級モデルにしか搭載されていませんが、とても魅力的です。

◎東芝

東芝独自の｢真空αテクノロジー浸し｣機能によって、真空を使った吸水性の高さ、保温性能の高さを実現。しっかりと粘りがある旨みの強いごはんを炊くことができます。また、真空保温で最長40時間ほどおいしさをキープできます。

◎三菱

「圧力をかけない炊飯」でお米の粒を潰さず炊き上げることができます。すべての炊飯器で圧力炊きを採用していないため、三菱の炊飯器で炊くごはんの味はしゃきっと弾力があり、硬めで粒感のある炊き上がりを実現します。もちもちな炊きあがりが人気ですが、独特の味わいから三菱の炊飯器ファンも多いようです。

◎シャープ

炊飯器はあまり多く販売していませんが、他のメーカーに比べて安価なことが特徴的です。近年では高機能や多機能の炊飯器が人気ですが、シンプルな機能のみなので高齢者の方など機械操作が苦手な人や、最低限の機能で十分という人にはよい選択肢になるでしょう。

◎日立

白物家電というと日立のイメージが強いですが、炊飯器に関しては商品数が少なく、目立った特徴はありません。強いて挙げると、パナソニックのもちもちとした炊き上がりに近いといわれています。

◎アイリスオーヤマ

家庭日用品メーカーであるアイリスオーヤマですが、近年では炊飯器も販売しています。低価格ながら他メーカーと変わらぬ高機能を搭載するモデルも開発しており、家電業界ではダークホース的な存在として注目を集めています。