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Photographed & Recipe by スギヤマ ヒサエ

フライパンひとつでつくるトーストを意味する、韓国グルメの「ワンパントースト」。少しアレンジして、さらにおいしくしてみませんか?

今回の「みんなのレシピ」は、料理家・フードコーディネーター・栄養士として活躍するのスギヤマ ヒサエさんのレシピを紹介します。

ハムとチーズのフレンチトースト

ハムとチーズのフレンチトースト

<材料(1人分)>

  • 食パン(6枚切り)…1枚
  • ハム…1枚
  • スライスチーズ…1枚
  • バター…10g
  • 【A】

  • 卵…1個
  • 牛乳…100ml
  • 砂糖…大さじ1

<作り方>
ハムとチーズのフレンチトースト
1. 食パンを半分に切り、よく混ぜた【A】に5分ほど浸し、両面にしっかり染み込ませる。

ハムとチーズのフレンチトースト
2. フライパンにバターを入れてあたため、1を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、ハムを半分に折って片方のパンにのせる。

ハムとチーズのフレンチトースト
3. スライスチーズを真ん中にのせる。

ハムとチーズのフレンチトースト
4. ハムをのせたほうのパンを返し、もう片方のパンに重ねる。蓋をして弱火〜弱中火で焼き、チーズが溶けてパンの両面に程よく焼き色がついたら完成。

<ポイント>
パンを重ねたら、焦げないように弱火〜弱中火で焼いて下さい。

料理家・フードコーディネーター・栄養士のスギヤマ ヒサエさん
スギヤマさんのインスタグラムには、食欲をそそられるあざやかな料理が並びます。ただでさえおいしいフレンチトーストをアレンジしたレシピは、休日の朝のメニューにおすすめ。

フレンチトーストの甘さに、ハムとチーズの塩気がとてもよく合います。甘じょっぱい味とパンのふわとろ食感がたまりません。あっという間に完食してしまいますよ。

見た目からしてパーフェクト

なんて夢のあるビジュアルなんでしょう。このフレンチトーストをつくるために早起きできそうです。

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サッと置くにもちょうどいい。無印良品のこのアイテムで室内干しがラクになったよ。

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