Photographed & Recipe by スギヤマ ヒサエ

フライパンひとつでつくるトーストを意味する、韓国グルメの「ワンパントースト」。少しアレンジして、さらにおいしくしてみませんか？

今回の「みんなのレシピ」は、料理家・フードコーディネーター・栄養士として活躍するのスギヤマ ヒサエさんのレシピを紹介します。

ハムとチーズのフレンチトースト

＜材料（1人分）＞

• 食パン（6枚切り）…1枚
• ハム…1枚
• スライスチーズ…1枚
• バター…10g

【A】

• 卵…1個
• 牛乳…100ml
• 砂糖…大さじ1

＜作り方＞

1. 食パンを半分に切り、よく混ぜた【A】に5分ほど浸し、両面にしっかり染み込ませる。

2. フライパンにバターを入れてあたため、1を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、ハムを半分に折って片方のパンにのせる。

3. スライスチーズを真ん中にのせる。

4. ハムをのせたほうのパンを返し、もう片方のパンに重ねる。蓋をして弱火〜弱中火で焼き、チーズが溶けてパンの両面に程よく焼き色がついたら完成。

＜ポイント＞
パンを重ねたら、焦げないように弱火〜弱中火で焼いて下さい。

スギヤマさんのインスタグラムには、食欲をそそられるあざやかな料理が並びます。ただでさえおいしいフレンチトーストをアレンジしたレシピは、休日の朝のメニューにおすすめ。

フレンチトーストの甘さに、ハムとチーズの塩気がとてもよく合います。甘じょっぱい味とパンのふわとろ食感がたまりません。あっという間に完食してしまいますよ。

見た目からしてパーフェクト

なんて夢のあるビジュアルなんでしょう。このフレンチトーストをつくるために早起きできそうです。