【9月15日】

朝ごはん:目覚めたら8:10。やっぱり多少、疲労感あり。今朝は涼しいので、やがて回復するかも、と期待。野葡萄茶、豆腐(ねぎ、みょうが、しょうが、鰹節)、だし巻き卵。

昼ごはん:長芋サラダ(長芋のたたき、マグロのたたき、三つ葉、わさびポン酢醤油)、

椀子そば。長芋サラダ、マグロのたたきじゃなく、帆立貝柱にして作ってみよう。サラダはこのメンバーでも美味しかったけど、今度は別バージョンにトライだ!

夜ごはん:ヨーグルトと味噌に1日漬けておいた生鮭を焼いた。ただそれだけなのにめちゃくちゃ美味しい。

そして一昨日の夜、玉ねぎを忘れてしまったハモ鍋で残ったハモを唐揚げにしてみましたところ、こちらも美味しい! 他にはきゅうりとトマトとアボカドのサラダ、イチジク、

梨。白ワインを飲みました。

エリザベス女王の葬列、美しいですね。国葬とはこれだけのことを成し遂げた人をお送りする儀式なのではありませんか。あの人にそんな価値あるのか、大いに疑問。大いに反対。

昨日のごはん:

この日は取材で大忙し。こぐれさんが頼りにしている
おたすけMEN(麺)」とは?

翌日のごはん:

やっぱり町寿司って最高だな。
こぐれさんがお仲間と訪ねたのは。

3ステップ、たった5分で?:

“おうち居酒屋”のおつまみをグレードアップ
燻製が最短5分だって!?「卓上燻製器

キャンパーの新たなマナーなのかも:

「残ったスープをどうするか問題」を解決!
この“魔法の粉”があると大助かり

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