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【7月2日】

朝ごはん:ヨーグルト、ジャム。ミルクティ。ああ、今日も暑いのか〜。

昼ごはん:中華粥(干し貝柱と豚肉)、豆アジの南蛮漬け、ぬか漬け(きゅうりと蕪と紫サラダ茄子=別名よこすか水ナス)、トマトの玉子炒め(超簡単なのに、超美味しい)。はちみつ青梅のソーダ水。

夜ごはん:ラタトゥイユ(お上品に出来ました)、

ズッキーニの花を2つ庭から収穫。モッツァレラとトマトとアンチョビとパルミジャーノを詰めてフリットしました。

マグロのすき身でステーキタルタルみたいなのが作れるんじゃないかと思い、試してみたら大成功。

すき身に加えるのはDijon のマスタード、玉ねぎのみじん切り、ケーパーのみじん切り、ウスターソース、ケチャップ、タバスコ、塩、胡椒、オリーブオイル、イタリアンパセリみじん切り、卵黄。これらをただ混ぜるだけ!

もっと綺麗な円形を作って、卵黄を上に載せればよかった。残念!

昨日のごはん:

翌日のごはん:

昼ごはんは桶やにて。ざるそばや小田原のさつま揚げなどをいただく。

ちょい足しアレンジディップ:

一風変わったタルタルソースを発見!

扇風機を持ち運ぶ:

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