まだ夏前ですが、気温も上がってきてさっぱりとした麺類が食べたくなってきました。

しかし麺といえば、ちょっぴり気になるのがカロリーや糖質。

気にせずにズルズルと食べたいものですが……。

夏にぴったり！カルディの「こんにゃく素麺」

そんな私が先日カルディで出会ったのが、こちらの「こんにゃく素麺」です。

こんにゃく精粉から作られている素麺で、アク抜き不要＆水洗いするだけですぐに食べられるとのこと。

14kcal、糖質0.9gとヘルシー

150gあたり14kcal、糖質が0.9gなのも嬉しい。

ヘルシーで低カロリーなので、ダイエット中の方にもぴったりです。

ただ、今までもこのようなヘルシー麺を食べてきた私。

こんにゃく特有のクセを感じることもあり、長続きしませんでした。

カルディの「こんにゃく素麺」は果たしてどうか……。

時短で準備できるのが嬉しい

袋を開けてザルに移し、水洗いして完成。

洗うだけで準備完了なので、忙しいときに助かります。

気になるお味は…？

めんつゆにつけて食べてみると、ほとんどクセを感じず美味しい！

つるんとした喉越しに加えて、弾力ある食感も感じます。

こんにゃくならではの弾力かと思いますが、食べ応えがあり美味しいです。

若干こんにゃく特有の香りは感じましたが、ほとんど気になりませんでした！

また、麺自体は通常の素麺に近いような太さや色味。

1本1本が長すぎることなく、食べやすかったです。

時間が経過してもくっつきにくい

通常の素麺なら、時間が経過すると固まってくっついてしまいがち。

ですが「こんにゃく素麺」なら時間が経過してもほぐれやすく、絡まるようなストレスはなかったです。

冷麺にアレンジ

素麺として食べるのはもちろん、冷麺風に盛り付けるのも◎。

どんなつゆにも合うので、お好みの具材をトッピングして召し上がれ！

罪悪感がない麺料理は嬉しいな〜。

いままでこんにゃく麺に対して少し抵抗があった私ですが、カルディの「こんにゃく素麺」なら美味しくて続けやすそうです！

常温で保存が可能なので、ローリングストックとしてもおすすめです。