まだまだ寒い毎日ですが、気づけば2月もあと少しで終わりです。
春＝新生活ムードに合わせ、今年チャレンジしたいのがヘルシーなダイエット。
無理に我慢することなく、おいしく食べて健康的に痩せたい。食べたい、痩せたい、食べたい……（笑）。
そんな風に考えていた矢先、ある食材の存在を知りました。
最近話題の「オートミール」と「オールブラン」
ケロッグ「オールブラン ブランリッチ」「オートミール」
それが「オートミール」と「オールブラン」です。
オートミールとは、燕麦（エンバク）やオーツ麦と呼ばれる穀物を食べやすく加工した食品のこと。
白米・玄米・食パンなどと比べたときに一食分のカロリーが低く、糖質も控えめ。さらにGI値も低め（食後に血糖値が上がりにくい）なことから、ダイエットに適しているのだとか。
さらに他の主食と比べ食物繊維やミネラル（鉄分・カルシウム等）が豊富で栄養バランスも◎！
そんないかにも健康的に痩せそうな食材ですが、「オートミールはおいしくない」と耳にすることも多く、食わず嫌いしていた私。
でも最近YouTubeなどでオートミールのおいしいレシピなどの動画をよく目にするようになり……。
いろいろ試してみたら「え、おいしいな……!?」とビックリ。よく食べているメニューを紹介します。
初めてでも食べやすい牛乳×チーズ
オートミールレシピのいいところは、時短・簡単なこと。
私の一番好きな食べ方は、牛乳×チーズ！
①オートミール30g（大さじ5杯ほど）をお皿にいれます。
②オートミールが浸るくらい、牛乳をいれます。
③好きな具材と卵白をいれ、塩コショウ・コンソメなどで味付けしたら、
これはキャベツ・キノコ・ツナを炒めたおかずの残り
しっかり混ぜ合わせる！
④チーズと卵黄をのせて、レンジ（600W）で1分半温めれば完成！
オートミールとチーズは相性抜群なので、オートミールデビューとしておすすめです。
また、具材をキムチにしたキムチリゾット風や、ツナやマッシュルームなどをいれた洋風の味付けもお気に入り。
その日冷蔵庫にある具材で、おいしく食べられる便利なレシピです。わが家では、牛乳は低脂肪乳、チーズも脂肪分カットのものを使ってます。
ごはん代わりに食べられる
メジャーな食べ方、オートミールをごはん化して食べることも多いです。
やり方は簡単。
オートミール30gに浸るくらいの水をいれたら電子レンジで加熱するだけ（600Wで1分ほど）。
これだけでオートミールがふくらみごはんっぽくなるので、白米代わりにおかずなどと一緒に食べています。
納豆をかけて食べたり、
カロリーの低いカレー（マイカレー）とチーズをかけて食べたり。
副菜はアボガドをワサビとマヨ、醤油少々で和えたモノ
卵と焼いて、オムライス風にしてもボリュームが出て満足感アリ。
甘さがないのでアレンジがとってもしやすく、食べ飽きないのがオートミールの魅力ですね。
面倒な日は雑炊一択
時間がない朝や仕事終わりの夜などは、ヘルシーにささっと食べたいもの。
そんなときは、超シンプルに。
オートミールに好きなスープの素をのせて（冷蔵庫に残り物があったら一緒にいれる）、
スープの素を崩すようにお湯をいれ、1分待てば完成！
しっかり混ぜてから食べます。好みでめんつゆやポン酢、出汁を足しても。
その他、ケロッグの公式サイトを見ると、まだまだレシピがたくさん！
なんとパン化して食べている方もいるようなので、パン好きの方はぜひ検索してお試しを～。
しっかり味付け＆しっかり混ぜる
混ぜ不足で、味がついてない部分にあたると「う～ん」となる
オートミールは香ばしい風味があるし、玄米好きは食感も嫌いじゃないと思うけど、それ自体に「米の甘みが～」みたいなおいしさは感じにくい。
なので、おいしく食べるにはしっかり味つけして、しっかり混ぜて食べることが大事かなと思います。
カレーのときも、トッピングを必ず追加
あとは、オートミールに含まれていないタンパク質を追加するのが献立ポイント！
ツナ缶やサバの水煮缶・卵・サラダチキン・納豆などと一緒に食べるようにしてます。
オートミールの約4倍の食物繊維
オートミールと同時に食べ始めたのが、オールブランです。
こちらはなんとオートミールの約4倍の食物繊維が含まれているのだそう！
機能性表示食品であることや、「腸が変わる。毎日が変わる」という言葉に惹かれ購入。
楽しみ方は至ってシンプルです。
ヨーグルト＆ハチミツと
ヨーグルトは無糖派でも、ハチミツは必須！
いろいろな食べ方を試した結果、個人的にはハチミツ×ヨーグルトと食べるのが一番おいしいと感じました。
ヨーグルトの上にオールブランを40〜80gいれ、さらにその上からハチミツやメープルシロップを回しかければ完成！
お菓子みたいでとってもおいしい＆しっかりバリボリ噛まないと食べられないので、満足感アリです。
オートミール同様、たんぱく質を追加して食べています。
お弁当としても持って行きやすい
普段の食生活が荒れていたからか、オールブランやオートミールを主食にしてから体重が3日で2kg落ちて驚き。
もちろんほかの要因や個人差もあると思いますが、手離せません！
おいしく無理なくが鉄則
お腹いっぱい食べられるからストレスフリー
私は白米やパンも大好きなので、毎食置き換えるのではなく、無理なく取り入れています。
おいしく我慢せず食べて健康的に痩せたい方、試してみてはいかがでしょうか？
あわせて読みたい：
