古谷 真知子

古谷 真知子

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おうち時間が増えて、ハマる人が増えたように思うお菓子づくり

我が家でも自分用に、家族用に、つくる機会がちょこちょこあるのですが、今回はちょっと気になるお菓子キットを発見しました!

お菓子キット専門店のキット!

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

お菓子キット専門店・つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」1,490円(税込)

それは、お菓子キット専門店・つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

お菓子キット専門店って面白いな~と興味を持ちました。

なんでも、つばめ製菓店のお菓子キットは小麦・卵・乳を使わないレシピと材料にこだわっているのが特徴だそう。

小麦のかわりに米粉を使っているそうで、食感も気になる!

キットだから手間が少なそうだし、たまのご褒美スイーツにはちょうど良い価格だな、ということでゲット!

バナナパウンドケーキの他、かぼちゃのパウンドケーキ、クランブルマフィン、さっくりほろほろクッキー、など美味しそうなお菓子づくりキットが色々ありました。

準備も簡単

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

セット内容はこちら。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

【セット内容】
・米粉
・砂糖
・アーモンドプードル
・ベーキングパウダー
・ベーキングトレイ(焼き型)

セット内には軽量済の粉類だけでなく紙製の焼き型も入っているので、自宅に焼き型が無くても大丈夫です。

製菓用の微細な米粉やアーモンドプードルなど、スーパーによってはあまり置いていない材料がセットされている点がありがたいですね。

が、自分で用意するものもあります。それが以下の3点。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

【自分で用意するもの】
・バナナ
・豆乳
・植物油
・塩

今回はひまわり油を使いましたが、サラダ油やキャノーラ油でもOKなよう。

どれもスーパーで簡単に手に入るものばかりでした。

混ぜるだけだから失敗知らず

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

材料を混ぜるだけでできるということで、今回は小学生の娘に作ってもらうことに。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

まずは下準備としてオーブンを予熱し、バナナを潰します。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

次に、キットの粉類をボウルに開けたら、泡だて器でよく混ぜて……、(※以下、ボウルA)

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

別のボウルに自分で用意した材料(バナナ、豆乳、植物油、塩)もすべて入れて、こちらも良く混ぜます(※以下、ボウルB)。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

ボウルAとボウルBをよく混ぜて、

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

最後にバナナも混ぜれば生地の完成です。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

付属のベーキングトレイに生地を流しいれ、

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

オーブンに入れて40分焼いたらできあがり!

バニラエッセンスなどの香料を使わなくても焼いている間から香ばしい良い香りが漂って、もうそれだけでお腹が空いてしまいます……。

いざ、実食……!

朝食にもおすすめなワケ

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

う~ん、本当に混ぜるだけの簡単な工程のみでしたが、とっても美味しそうに焼きあがっています!

ふっくら、しっとり、バナナの味もしっかりしていて美味しい!

家族でいただきましたが、小麦粉と卵やバターを使ったバナナケーキと遜色ないくらい美味しかったです。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

米粉を使っているからか白っぽく、もちもちした仕上がりで普通のパウンドケーキよりもあっさりしていて食べやすい!

甘すぎないので、朝食としても食べやすいなと思いました。

バターを使わないから、ダイエット中でも罪悪感少なくいただけるかも。

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

ちなみにパッケージの帯の裏は迷路になっています。

ケーキの焼き上がりを待つ間、迷路で遊べるのも子どもがいるお家には嬉しいですね。

購入前に道具をチェック

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

【使う道具】
・オーブンレンジ
・ボウル
・泡だて器
・ゴムベラ
・計量スプーン
・はかり

今回のケーキを焼くのに使った道具たちです。

普段からお菓子づくりをするなら揃っているかなと思いますが、ない道具がある方はキットを購入前に要チェック!

せっかくキットが届いても焼けない……じゃ、悲しいですからね。

手土産にも

つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」

以上、今回はおうち時間が楽しくなりそうな、つばめ製菓店の「お菓子キット(バナナパウンドケーキ)」を紹介しました。

シンプルな材料なので、抹茶やココアパウダーをいれたアレンジ等も楽しめます。上にバナナをまるごとのせて焼くのもおすすめなのだとか。

自宅用はもちろん、手土産に焼いていっても喜ばれそうですね。興味が湧いた方は、ぜひ試してみてください!

つばめ製菓店

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古谷 真知子

高校生男子と小学生女子、二児の母。 主婦業の傍ら、親子でお料理を楽しむ食育教室を開催。 自他共に認める食いしん坊。食べるために、ひたすら歩く。魚食推し。掃除は苦手。

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ROOMIEスタッフにとって、自らの定番スタイルを形作ってくれるアイテムや、自分たちの暮らしをこれから変えてくれそうなアイテムをご紹介していきます。

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