田中 さやか

田中 さやか

暑い夏はさっぱりとした爽やかなドリンクを楽しみたいもの!

おうちでも簡単にアレンジできるようなアイテムはないかな〜と、カルディをパトロールしていたら、夏にぴったりな商品を発見しました。

大人気!シークヮーサー果汁

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

「もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%」¥880(税込)

それがこちらの、「もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%」です。

シークヮーサーとは、沖縄の特産品である柑橘類。

こちらの商品は、完熟前の緑色の実を皮ごと搾るため、皮の栄養成分が果汁に溶け込み、苦みの少ないおいしい果汁を味わえるそう!

昨年の夏には1ヶ月で12万本も売り上げた、カルディでも人気の商品だそう。

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

色味はこのような黄色で、少し鼻を近づけると、ふわんと爽やかで清々しい香りを感じました。

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

レモンやライムのような感覚で使えるそうで、料理にも合うとのこと。

早速いろんなアレンジを楽しんでみました!

炭酸水と割ってジュースに

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

まずは、炭酸水で割ってジュースにアレンジ。

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

炭酸水で5〜8倍に薄めたら、とっても簡単にシークヮーサージュースができあがり!

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

シークヮーサーの爽やかな香りの後、酸っぱさが口いっぱいに広がります!

シークヮーサー特有の苦味は少し感じましたが、いつもの柑橘類のジュースとは一味違ってやみつきに

これは夏に重宝したい飲み方だな~。

サラダのドレッシングとして

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

お酢の代わりとして、自家製ドレッシングにも使えます。

今回はさっぱりと、シークヮーサー果汁、塩、胡椒、オリーブオイルのみでドレッシングを作ってみました。

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

サラダにかけて食べてみたところ……とっても合う!

お酢のような酸味とともに、フルーティーさも加わって、いつものドレッシングよりもリッチな味わいになりました。

カルパッチョなどの料理にもおすすめです!

唐揚げのレモン代わりに

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

レモンやライム感覚で使えるとのことで、唐揚げのレモン代わりに使ってみました。

どのくらいの味になるか不安だったため、今回は一度にすべてかけるのではなく、つけて食べてみることに。

個人的にはレモンよりも酸味を感じたような気がするかも。シークヮーサーの香りも加わり、さっぱりといただけました!

毎回レモンをカットしたり絞ったりするのは大変なので、かけるだけで手軽に酸味が味わえるのは嬉しいです。

ウイスキーと割って夜の一杯に

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

シークヮーサー果汁とウイスキー、炭酸水を合わせて、夜の一杯としても楽しめますよ〜。

ウイスキーや焼酎以外に、泡盛と割るのもおすすめなんだそう!

アイスにちょい足しも◎

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

酸味のおかげでバニラの甘みがより際立ちます。柑橘風味が加わり、ジェラートを食べている気分になりました。

アレンジ自在!シークヮーサー果汁

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

最初は「炭酸水やお酒と割るくらいにしか使えないかな?」と思っていましたが、想像以上にいろんな使い方ができて驚きました。

このほかに、焼き魚やゼリー、冷麺などにも使えるんだとか……!

シークヮーサーの酸味と独特な苦味、爽やかな香りは、暑い夏の日にとてもおすすめです。

さっぱりとした味わいを求めている方、ぜひカルディをチェックしてみてください〜。

もへじ 沖縄県産シークヮーサー果汁100%

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田中 さやか

TV番組制作会社の勤務を経てライターに。主にグルメ・インタビュー記事を執筆しています。シンプルで可愛い雑貨が大好き。暮らしが便利になるアイテムをご紹介します♪

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ROOMIEスタッフにとって、自らの定番スタイルを形作ってくれるアイテムや、自分たちの暮らしをこれから変えてくれそうなアイテムをご紹介していきます。

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