ROOMIE編集部

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本日23:59まで開催の、年内最後のAmazon大型セール「ブラックフライデー&サイバーマンデー」

以前、Roomieで紹介した、ほったらかし調理を叶える「スロークッカー」もセール対象になっていたので紹介します。

年末年始、お肉をじっくりコトコト煮込みながらビールをプシュっと開けて……。考えるだけで楽しみになってきたぞ!

シンプル構造でお手入れも楽チン

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

アイリスオーヤマ 「スロークッカー」 3,366円(税込)

アイリスオーヤマの「スロークッカー」は、強・弱・保温に目盛りをあわせて放置するだけで、煮込み料理が楽々作れるスグレモノ。

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

パーツは本体、内鍋、ふたの3つのみ。お手入れが面倒なパッキンなどは一切入っておりません。

今ならセール価格で、なんと3,000円を切るとのこと。2,000円代でスロークッカーが買えるってスゴイ……。

使用前のひと手間を忘れずに

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

内鍋が陶器製なので、土鍋と同様に、使用前に目止めをします。

【目止めの方法】
米の研ぎ汁または、片栗粉を水で溶いたものを8分目(約1.6L)まで入れて、「強」で2時間加熱。

2時間経ったらスイッチを切って鍋が冷めるまで待ち、ぬめりを落とす程度に水洗いしてからよく乾かします。

はじめて使用する前に一度だけ行えば、あとは不要な工程です。

クリスマスのロースハムやローストビーフづくりにも

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

温度を一定に保てるので、塊肉を柔らかく煮込むのにも向いています。

今回は豚肉を煮込んで、しっとりロースハムを作りましょう。

ロースハムの作り方

【材料】
・豚ロースブロック … 450~500g
・塩 … 大さじ2
・砂糖 … 小さじ1
・オリーブオイル … 50㎖
・にんにく(薄切り) … 1片
・ローリエ … 2~3枚
・ローズマリー … 1枝
【作り方】

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

1.ジップ袋に材料を全て入れたら、空気を抜きながら閉じ、調味料がよくなじむようにもみこむ。

2.一昼夜冷蔵庫で休ませる。

3.ジップ袋から豚ロースブロックを取り出し、軽く表面のオリーブオイルや塩を洗い流す。

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

4.豚ロースブロックを内鍋に入れ、内鍋の8分目を超えない量の水を入れてふたをし、「強」で2時間加熱します。

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

5.鍋から取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

その他、鶏ハムやローストビーフなども手軽に作れちゃう~。

アイリスオーヤマの「スロークッカー」

今の季節なら、ポトフやブリ大根などの熱々の煮込み料理づくりも楽しめそう。

さらに、栗を煮たり、お節の黒豆を炊いたりと、お正月にも活躍する予感です。

以前から、スロークッカーを狙っていた人は、買うなら本日23:59までがお得に買えるチャンス。

この機会に、ほったらかし調理デビューしませんか?

※本記事は2020年8月30日の記事を再編集して掲載しています。

ROOMIE編集部

ROOMIEエディターたちが研究員となり、最新のアイテム情報を収集したり、みなさんの部屋を訪問。好奇心を刺激する「暮らしとスタイル」にまつわるすべてのことを研究していきます。

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ROOMIEスタッフにとって、自らの定番スタイルを形作ってくれるアイテムや、自分たちの暮らしをこれから変えてくれそうなアイテムをご紹介していきます。

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