タカマツ ミキ

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毎日、料理をするのって大変じゃないですか?

料理好きな筆者ですが、それでも面倒に感じてしまうことはあります。ただおいしいものは食べたいし……。

が、「コレだけで味がキマる!」というある調味料をゲットしてからは、手軽&時短飯をグンと楽しめるようになりました。

厚岸産牡蠣を使った「金のオイスターソース」

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」648円(税込)+送料

その調味料とは、北海道厚岸産の牡蠣を使った「金のオイスターソース」

北海道厚岸産の牡蠣といえば、一度食べたら病みつきになるくらい、驚くほどぷりぷりで甘いことで知られています。

そんな牡蠣を使ったオイスターソースが、美味しくないはずがない!

また、一般的なオイスターソースというと茶色のイメージがありますが、「金のオイスターソース」は、その名の通りなんと金色

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

よく見るとあると沈殿物は、牡蠣の身や牡蠣エキスの成分なんだそう。

なんて贅沢。牡蠣好きにはたまりません……。

お弁当に入れる野菜炒めにも!

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

野菜炒めを作るときにも、「金のオイスターソース」が大活躍します。

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

好きな野菜を炒めて、ある程度火が通ったら、金のオイスターソースを入れるだけ

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

本当にコレをちょいと足らすだけで、味がキマる驚き。

純粋な牡蠣の香りはもちろん、濃厚な味わいになります! 野菜との相性が抜群~。

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

いつもの野菜炒めが調味料を変えるだけで、全然違う味わいになるので、ぜひ試してみてほしいです。

保存方法もラクチンで嬉しい

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

「金のオイスターソース」は、開封前なら直射日光を避けた常温で保存すればオーケー。

ストック分は、冷蔵庫に入れる必要がないので、スペースを不要にとることがありません。

ただし、開封後は必ず冷蔵庫で保存してくださいね。

もっとたっぷり入ってたら最高

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

唯一残念に感じるのは、内容量が115mlなこと。

おいしいからと毎日のように使っていると、あっという間になくなってしまいます(笑)。

500mlくらいの大きいサイズが発売したらいいな~。

チャーハンやカレーにも

厚岸味覚ターミナル 「金のオイスターソース」

野菜炒め以外にも、チャーハンやカレー、煮物、焼きそばなど。あらゆる料理の隠し味としても使える「金のオイスターソース」。

一度使うと、他のオイスターソースじゃ満足できなくなるかも! それくらいおいしいんです。

おうちごはんの味わいにバリエーションを出したい人はもちろん、オイスターソース好きの人は、ぜひ一度チェックしてみてくださいね。

※不適切な表現があり、2020年11月2日(月)16時55分に一部修正を致しました。読者の皆様に深くお詫び申し上げます(ROOMIE編集部)。

「金のオイスターソース」

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タカマツ ミキ

北海道在住のアウトドアライター。普通のキャンプより“ガチなキャンプ”が大好き野生女子。趣味は料理・一眼レフ・オフロードバイク・三菱JEEP・猫。将来は自給自足の生活がしたい。

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ROOMIEスタッフにとって、自らの定番スタイルを形作ってくれるアイテムや、自分たちの暮らしをこれから変えてくれそうなアイテムをご紹介していきます。

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