古谷 真知子

古谷 真知子

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「食欲の秋」が到来します。

秋は根菜類が美味しい季節ですが、皮をむいたり洗ったりが大変……。

この手袋さえあれば、下ごしらえが簡単に出来て時短にもなるんです!

手袋型ピーラー?

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」2,980円(税込み)

ファインの皮むき手袋「ムッキー」はその名の通り、皮むきが出来ちゃう手袋。

ちょっと厚手でゴワゴワする手袋ですが、指先までついた、見た目にもわかる砂粒のような凹凸が野菜の皮や汚れをこすり取ってくれるのだとか。

皮むきが面倒ないくつかの野菜たちで試してみましょう。

◇泥付きごぼう

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

まずは洗ったり皮をむいたりが面倒な根菜の代表格、泥付きごぼうから。

ムッキーを手にはめて、流水で洗いながらゴシゴシこすると……

きれいに皮がむけて真っ白に!

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

手だけで洗ってみると、その違いは一目瞭然

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

「洗う」と「皮むき」が一度で済んでしまいました。

上が素手、下がムッキーで洗いながら皮むきしたものです。

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

素手で洗った方はまだかなり茶色くてちょっと土が洗いきれていないような……。

皮もこそげないといけませんね。

◇里芋

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

皮が毛羽立っていて洗うのが面倒な里芋だって、ムッキーを使えばこの通り!

ツルっと皮だけがきれいにむけています!

ピーラーや包丁で皮をむくと、少なからず実の部分もむけてしまうので、可食部も減るし、ごみも増えてしまいます。

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

ムッキーでむけば、皮だけがむけるので可食部が増えるし、ごみも減っていいことづくめ!

◇じゃがいも

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

小さめのじゃがいもなどは、煮込み料理にしても煮崩れしにくくて良いですよね!

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

左から、ムッキー、タワシ、素手で洗った状態です。今回は普通のじゃがいもしかなかったのですが、新じゃがなら皮が薄いのでもっとツルっとむけますよ。

ムッキーについている凹凸は細かいので、少し伸び始めた芽もこの凹凸で取り除けそうですね。

手袋型だからこそ、指先でくぼみもきれい出来るのが素晴らしい~。

「洗う」と「皮むき」が一度で済むありがたさ

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

根菜は泥付きの場合もあるので、

①洗って → ②水気をふき取って → ③皮むき

と下ごしらえに3STEPかかっていたのが、

①洗いながら皮むき

と一度で済むようになってかなりの時短になりました。

ゴミも減って食べられる部分も増えて、ピーラーも汚れず、今年の秋は「ムッキー」を重宝する予感!

ファイン 皮むき手袋「ムッキー」

面倒で敬遠しがちな根菜をムッキーで美味しく楽しんでください~。

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古谷 真知子

中学生男子と小学生女子、二児の母。 主婦業の傍ら、親子でお料理を楽しむ食育教室を開催。 自他共に認める食いしん坊。食べるために、ひたすら歩く。魚食推し。掃除は苦手。

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ROOMIEスタッフにとって、自らの定番スタイルを形作ってくれるアイテムや、自分たちの暮らしをこれから変えてくれそうなアイテムをご紹介していきます。

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