こちらは、メディアジーン コマースチームからの記事です。
最近のホームベーカリーはパンをはじめ、同じく小麦粉を使って作るうどんやピザ生地、生パスタのほか、おもちやジャム、チーズ、ヨーグルトまで、幅広い調理メニューに対応しています。
ホームベーカリーは容量の主流は1～2斤。メーカーによって焼き分けを楽しめるもの、焼き上がりにこだわったものなど、違いがあります。
本記事では、家電ライターとしてご活躍中の秋葉けんたさんにご協力いただき、ご家族人数に応じた容量の目安やメーカーごとの特徴もお伝えしています。おうちにぴったりのホームベーカリー選びに役立ててください。
なお、以下の表示価格は変更の可能性もありますので、販売ページをご確認ください。
秋葉けんたさん
編集プロダクションマイカに所属。雑誌や専門誌のライターとして活躍。家電やIT全般の執筆を得意とし、書籍、新聞、業界誌やWebコンテンツ、オウンドメディアなど多方面にコンテンツを提供。
■ 目次
パン作りだけじゃない！ホームベーカリーでできること
ホームベーカリーの選び方
‐ 容量で選ぶ
‐ 必要な機能で選ぶ
‐ メーカーで選ぶ
ホームベーカリーおすすめ14選
‐ 人気or最新のホームベーカリー
‐ ファミリー向けのホームベーカリー
‐ まるでパン屋さん！の美味しいパンが作れる。高機能なホームベーカリー
‐ お手頃プライスのホームベーカリー
パン作りだけじゃない！ホームベーカリーでできること
ホームベーカリーは食パンはもちろん、ロールパン、サンドイッチ用パン、フランスパン、ブランパン（低糖質パン）、レーズンパン、くるみ入りパン、米粉パン（小麦粉アレルギー対応）などのさまざまな種類のパン作りができます。
さらにホームベーカリーはパン作りに留まらず、パンの原料となる小麦粉を使った調理ができるため、うどんやピザ生地といったパン以外の調理にも活用できます。
また、モデルにもよりますが、米粉パンや全粒粉パン、天然酵母パンなどのメニューを搭載しているホームベーカリーもあります。
ホームベーカリーがあれば、これまで作らなかった料理にも手軽にチャレンジできるようになり、献立のバリエーションも増えて毎日の料理が楽しくなることでしょう。
ピザ生地、おもち、ジャム、バター、チーズ、ヨーグルト、生パスタ、蕎麦、うどん、焼き芋、生キャラメルなど
ホームベーカリーの選び方
◆容量で選ぶ
ホームベーカリーは製品によって「容量」に違いがありますが、「1斤」あるいは「2斤」が主流です。選び方の目安としては、「一回あたりのパン作りで何人がどれくらい食べるか？」を考えることです。
たとえば、一人暮らしや夫婦二人暮らしなどであれば、「1斤」で十分という方が多いでしょう。一方で、家族が少なくても毎朝パンを食べるので作り置きをしたいというご家庭や、育ち盛りのお子さんがいる3～4人くらいのファミリー層であれば2斤がおすすめです。
| ご家族の人数 | 容量（斤） |
| 1～2人 | 1斤 |
| 3人以上 | 2斤 |
※後ほど人気のある1～2斤の製品を紹介していますが、メーカーによっては3斤以上のホームベーカリーも販売されています。
◆必要な機能で選ぶ
ホームベーカリーはもちろんパン作りがメインではありますが、作れるパンの種類をはじめ、パン以外に作れるもの、できることを確認したうえで製品を比較検討してみてもいいでしょう。
| 機能 | 特徴 |
| タイマー | タイマーをセットして自動で調理できる機能 |
| 具材投入アラーム | 稼働中に、パンの中に入れる具材を投入するベストなタイミングをアラームで教えてくれる機能 |
| 時短機能 | 通常よりも短い時間で調理できる機能 |
| パンニーズ機能 | 低糖質対応、グルテンフリー機能など |
| イースト自動投入 | イースト菌を自動投入してくれる機能 |
| 粗混ぜ機能 | 具材をうまく攪拌してしっかり混ぜてくれる機能 |
| 対応メニュー機能 | 餅、ジャム、ピザ生地、サンドイッチなど |
◆メーカーで選ぶ
ホームベーカリーは大手家電メーカーを筆頭にさまざまなメーカーから販売されています。次のようにメーカーごとの特徴や価格帯の違いがあります。
◎パナソニック：焼き上がりにこだわりたい人におすすめ
パン屋さんのようなパリッとした焼き上がりを実現するパン・ド・ミの機能を搭載。また、レーズンやナッツなどの具材入りパンに対応しているホームベーカリーを販売しています。ボタンを押すだけのオートパンメニューも充実しているので、初めてホームベーカリーを購入する方も安心です。
◎シロカ：デザインにこだわりたい人におすすめ
ホームベーカリーブランドとして認知が年々高まっているシロカ。シロカ社のホームベーカリーはすべて「カラーが白で統一されている」のが特徴。一時期はなくなってしまった、フランス風食パン機能も復活して人気があります。また、ヨーグルトやバター、チーズなどの乳製品がつくれる機種もあります。
◎タイガー：焼き分けを楽しみたい人におすすめ
炊飯器や水筒で有名なタイガーもホームベーカリーを開発しています。米粉100％パンや角食パンなどをつくれるモデルもラインナップされていて、他のメーカーとの差別化を図っています。
◎ツインバード：健康志向の人におすすめ
パン作りはもちろん、ドライフルーツやナッツを入れたアレンジレシピにも対応。「こね」「発酵」「焼き」の独立モードを搭載し、うずまきパンやちぎりパンをつくることもできます。焼き芋、おもち、甘酒といったメニューと他のメーカーではあまりつくれないものもつくれます。独自のブランパン専用モードが付いた、健康志向の方にうれしい機能がついたホームベーカリーも。
ホームベーカリーおすすめ14選
■人気or最新のホームベーカリー
◎シロカ 全自動ホームベーカリー SHB-722
従来のsirocaシリーズの人気メニューに加え、そばやライ麦パンなどにも対応。フランスパン風コースが復活したので、ハードブレッドが好きな方にオススメです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.家電オブザイヤー2015・2016ベストバイ受賞のホームベーカリー
2.パンを含め、フレッシュチーズ、ヨーグルトなど29種類の豊富なメニューに対応
3.そばや、うどん、生パスタなどもつくれる
| サイズ | 約W26×D36×H31cm |
| 斤数 | 最大2斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 4.15kg |
◎エムケー精工(MK精工) 自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん HBK-152W
豊富な32のメニューが作れるホームベーカリー。パンの発酵により良い条件である低温長時間発酵もできるため、簡単だけど味にもこだわりたい！という方におすすめ。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.ねりから全自動でしっかり発酵、本格熟成ができるので初心者にも安心設計
2.米粉、グルテンあり・なし、天然酵母パンなどさまざまなパンのニーズに対応
3. 「ほっくり焼き芋」「密甘焼き芋」と2つタイプ選んで焼ける
| サイズ | 約W25×D40×H30cm |
| 斤数 | 最大1.5斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 6kg |
◎象印 ホームベーカリー BB-HE10-WA
1～2人暮らしにおすすめの最大1斤のホームベーカリー。縦長のスリムでコンパクトな設計なので、置き場所も選ばないところもうれしい特徴です。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.コンパクトで場所を選ばない省スペース設計
2.ふんわりともちもちの2つの食感から選べる食パンコースを搭載
3.約2時間で焼きあがる早焼きコースを搭載
| サイズ | 約W21.5×D28.5×H31cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 6.54kg |
■ファミリー向けのホームベーカリー
◎siroca 全自動ホームベーカリー SHB-712
2斤まで作れるファミリー向けの最新ホームベーカリー。フレッシュチーズやヨーグルトまで作れるので、小さなお子さんがいるご家庭にはピッタリです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.2斤まで対応でき、ご家族の人数が3人以上のファミリー層にぴったり
2.パンだけでなく、フレッシュチーズやそばなどをつくれる
3.便利なミトンやオリジナルのレシピ本も付属されている
| サイズ | 約W26×D36×H31cm |
| 斤数 | 最大2斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 4.15kg |
◎【シロカ公式ストア限定】シロカ 全自動ホームベーカリー SB-111
容量を選択して焼けるので、パン派とゴハン派に分かれてもパンを食べたい家族分のパンが焼ける便利なホームベーカリーです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.早焼きパンやソフトパン、フランスパン風など7つのオートパンメニューを搭載
2.1斤、1.5斤、2斤と3サイズの容量を選んでパン作りができる
3.うどんや生パスタ、蕎麦などの麺の生地をつくれる
| サイズ | 約W28×D32×H29.5cm |
| 斤数 | 最大2斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 3.9kg |
■まるでパン屋さん！の美味しいパンが作れる。高機能なホームベーカリー
◎パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラック SD-MDX102-K
「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定できるので、細かく味を調整したいこだわり派にもおすすめのホームベーカリーです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.無添加パンがつくれる「ドライ天然酵母食パン」メニューを搭載
2.グルテン・乳製品フリー・低糖質生地レシピなどアレンジレシピにも対応
3.チーズやベーコンなどのやわらかい具材に適した粗混ぜ機能を搭載
| サイズ | 約W26.3×D35.3×H35.6cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 6.2kg |
◎パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ 20オートメニュー ホワイト SD-SB1-W
室温に応じた「製パンプログラム」により、季節や運転時の室温変化に応じたパン作りが実現。1年中、美味しいを作れるので、毎日パンを食べる方におすすめ。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.無添加パンが手軽につくれる「ドライ天然酵母食パン」メニュー搭載
2.20の豊富なオートメニューを搭載
3.グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピを拡充
| サイズ | 約W24.1×D30.4×H33.7cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー、20オートメニュー搭載、「イースト自動投入」 |
| 重量 | 6kg |
◎パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト SD-MB1-W
パンの中身（クラム）をきめ細かくでき、ソフトな食感を実現するパン・ド・ミ機能を搭載。小麦本来の味わいを愉しみたい方におすすめのホームベーカリーです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.ソフト、早焼き、クイックスイートなど豊富な食パンメニューを搭載
2.ケーキや生チョコ、ジャムなどのスイーツ系まで幅広くつくれる
3.パンの中身の味わいを豊かに仕上げるパン・ド・ミ機能を搭載
| サイズ | 約W24.1×D30.4×H32.7cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー、パン・ド・ミ |
| 重量 | 5.8kg |
◎象印 ホームベーカリー1斤用 BB-ST10-WA
パン屋さんの釜を再現した「底面加熱ダブルヒーター」で底面から加熱し、ミミまでやわらかいパン作りを実現。ふわふわ食感を重視したい方におすすめ。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.食パン専門店「地蔵家」監修でパン窯を再現した独自のヒーターを標準装備
2.手作業を入れてアレンジパンを楽しめるホームメイドコースを搭載
3.リッチな味わいのプレミアムリッチコースを搭載
| サイズ | 約W40.79×D38.39×H27.59cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 7.5kg |
◎タイガー IHホームベーカリー やきたて 1斤タイプ ホワイト KBY-A100-W
業界初のダブルIHの高火力で一気に加熱し、皮はパリッと中はフワッとした理想的なパンを作れます。角食パンも作れるので、トースト好きにおすすめ。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.パンのミミまでおいしい、ダブルIHヒーターを搭載
2.お好みに合わせて角食パン、山型パンの焼き分けOK
3.ナッツなどの具材を自動投入できるので手軽にバリエーションが愉しめる
| サイズ | 約W22.9×D30.9×H32.3cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 6.8kg |
◎ツインバード ホームベーカリー ブランパンメーカー 低糖質 ホワイト BM-EF36W
ツインバード社独自のブランパン専用モードを搭載しており、糖質ダイエット中の方や健康志向の方にぴったりのホームベーカリーです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.健康志向の方にはうれしい、ブランパン（低糖質パン）がつくれる
2.10分単位で焼き上がりを設定できるタイマーを搭載
3.横長にしたパンケースにより収納しやすいコンパクトサイズを実現
| サイズ | 約W24×D35×H28cm |
| 斤数 | 最大1.5斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 5.1kg |
◎ツインバード ブランパンメーカー シャンパンゴールド BM-EF34G
シャンパンゴールド×ホワイトのデザインがおしゃれなホームベーカリー。ブランパンモード搭載なので、ダイエット中の方にもおすすめ。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.ツインバード独自機能「ブランパンモード」を搭載
2.焼き芋、おもち、甘酒などパン以外のメニューに対応
3.おいしくてヘルシーなブランパンレシピブック付き
| サイズ | 約W38.9×D36.8×H26.9cm |
| 斤数 | 最大1.5斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 6kg |
◎エムケー ホームベーカリー 【ふっくらパン屋さん（ホームベーカリー1斤タイプ）】 ホワイト HBS-100W-W
美容家電のようなデザインのホームベーカリー。その外観にふさわしく、塩麴を使ったパンなどを作れるのでヘルシー志向の女性におすすめ。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.「ねり」「発酵」「焼き」の独自メニューでアレンジパンが簡単につくれる
2.塩麴を使ったヘルシーなパンがつくれる
3.焼き芋やヨーグルトなどパン以外のメニューにも対応
| サイズ | 約W25×D32.7×H27.5cm |
| 斤数 | 最大1斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 4.2kg |
■お手頃プライス
◎ツインバード ホームベーカリー ホワイト PY-E635W
1万円以下ながら、パン以外のメニューにも対応。うずまきパンやちぎりパンのようなアレンジパンも作れる多彩なホームベーカリーです。
【このホームベーカリーのおすすめPOINT】
1.朝に焼きたてが愉しめる15時間のタイマー機能を搭載
2.アレンジパンがつくれる「こね」「発酵」「焼き」の独立モードを搭載
3.焼き芋、おもち、甘酒などパン以外のメニューにも対応
| サイズ | 約W24×D35×H28cm |
| 斤数 | 最大1.5斤 |
| 機能 | タイマー |
| 重量 | 4.2kg |
まとめ
おうちでパン屋さんのおいしさを再現できるホームベーカリー。全自動でタイマー付きの製品が多く、つくりたいものに対応したメニュー機能など、パン作り初心者でも簡単に扱えるホームベーカリーを中心に紹介しました。おうちにぴったりの一台を見つけてください。
