古谷 真知子

古谷 真知子

柔らかいパンやサンドイッチをカットするのに便利なブレッドナイフは、刃が波状になっているので普通のシャープナー(砥ぎ器)では砥げません。

切れ味が悪くなったブレッドナイフは買い替えるしかないと諦めていたのですが……。  

波刃専用のシャープナーがあるなんて!

貝印 「波刃が砥げるシャープナー」 1,650円(税込)

貝印の「波刃が砥げるシャープナー」なら、波刃のブレッドナイフが砥げるんです!

なみなみになっている部分を、一体どうやって砥ぐんだろう……?

球状のセラミック砥石が波刃にフィット

シャープナーの隙間をよーく見ると、丸いセラミック砥石がいくつか入っています。

このセラミック砥石が波刃のカーブにフィットして、切れ味の落ちた刃を研いでくれるんですね。

使い方は一般的なシャープナーと同じ

使い方は、一般的なシャープナーと同じで、刃の根元あたりをシャープナーの隙間に軽く押し付けて、真っすぐ手前に引くだけ。

なーんだ、簡単だー! しかもたった10回繰り返すだけで良いなんて、今まで買い替えてて損した……!

裏に滑り止めも付いているから安定して砥げるのも◎

切れ味が蘇った~!

砥いだ後に、バゲットと食パンを切ってみました。

すると、皮がバリッバリのバゲットを切ったときのパン屑が少なくなった

ふんわり柔らか高級食パンもこんなに薄切りに出来るなんて~!

買いたての切れ味が蘇ってる! 感動だ~!

残念なところ:ギザ刃は砥げない

波刃と並んで砥げないイメージの強いトマトナイフなどのギザ刃

波刃は砥げるのですが、さすがにギザ刃まではダメでした。

写真左の2本は波刃なので砥げるのですが、右はギザ刃なので砥げずちょっと残念です……。

しかし、よく見たら波刃だけじゃなく通常の直線刃も砥げるとのこと!

もうシャープナーはコレ1台でいいじゃないか!

買い替え不要になって嬉しい!

気に入ったブレッドナイフを、研いでずっと使えるなんて嬉しいな~!

長く使えるならもっと良いブレッドナイフが欲しくなってきてしまいました! まさに本末転倒!

ブレッドナイフの買い替えを検討中の方、まずはお試しを~!

波刃が研げるシャープナー

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古谷 真知子

中学生男子と小学生女子、二児の母。 主婦業の傍ら、親子でお料理を楽しむ食育教室を開催。 自他共に認める食いしん坊。食べるために、ひたすら歩く。魚食推し。掃除は苦手。

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ROOMIEスタッフにとって、自らの定番スタイルを形作ってくれるアイテムや、自分たちの暮らしをこれから変えてくれそうなアイテムをご紹介していきます。

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