ゆでたまごを包丁で切ると、黄身がボロボロになったり、切り口がゆがんだり、たまごがつぶれてブサイクになったりしませんか？
そんなとき便利なのが「エッグカッター」。
サラダのトッピングや、たまごサンド用のたまごペーストをつくるときに重宝します。
タルタルソースをつくるときも役立ちます
シンプルにゆでたまご、ピクルス、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうでつくったソースです。
タテにもヨコにも使えます
エッグカッターとは、ゆでたまご用のカッター器具のこと。
くぼみにゆでたまごをセットし、均等に針金がついたカッターを下ろします。
ゆでたまごはタテ置き、ヨコ置きどちらでも可能。
ラーメンや冷麺、カレーのトッピングにはタテ切り
オールプラスチック製のこちらは「タテ半分」「タテ6等分」「スライス」の3種類のカッターを付け替えられて便利です。
私はタテ半分をよく使います。
ラーメンや冷麺、カレーなどのトッピングに重宝しますよ。
グニャっとなりがちな食材がきれいに切れます
「エッグカッター」という名だからと言って、ゆでたまごしか切れないと侮るなかれ。
モッツアレラチーズ、アボカド、オリーブなど、切るときグニャっとなりがちな食材も、スッと均等に切れます。
キウイ、いちご、バナナなどのフルーツに使えば、仕上がりが美しいフルーツサラダに。
モッツアレラチーズ×キウイ×はちみつの組み合わせはシンプルでおいしいですよ。
残念なところ：壊れやすい……
100円だから文句は言えない感もありますが、使い続けると、カットする針金部分がゆるくなったり、ズレたり。壊れやすいのが難点です。
また、プラスチック製の方は切れ味がイマイチ。迷いなくスッと切らないと、このようにたまごの黄身が崩れやすくなりがちです。
こどもも安心して使える
「エッグカッター」は包丁よりも安心して、こどもも使えるキッチンツール。
私も小さい頃よく、たまごペーストつくり係をやっていました。
私がたまごサンドが食べたかったから、ですけど（笑）。
100回以上の人気連載「マイ定番スタイル」では、私たちの暮らしを変えてくれそうなアイテムを実際に買ってレビューします。
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