湖池屋プライドを背負ったシリーズ第2弾

『KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平 釜の塩』は、平釜で丁寧に炊きあげたまろやかな長崎県産の塩と、塩の味わいを引き立てる上品な国産まぐろ節の旨みが特徴。シンプルな風味によって、じゃがいもの旨みが噛むたびに際立つポテトチップス……というようなことがパッケージの裏に書いてある。

気になるのが「国産まぐろ節」を使用しているところ。

まぐろ節は高級品で、主に高級料亭で使われる。味、香りは控えめで主張せず、主役を引き立ててくれる。そんなまぐろ節を使用しているところに、こだわりを感じずにいられない。

パッケージの横のデザインもステキ。パッケージを開けると、ふわっといい香り。

ポテトチップスはほどよく堅め。まろやかな塩のうまみが、じゃがいも本来のおいしさを引き立てている。ザクザクという食感で食べ応えがあり、ついつい手が伸びてしまう塩加減が絶妙だ。

2017年9月4日から全国のコンビニで先行発売、9月18日からは全国のスーパーなどでも発売されている。