朝食に……卵とチーズがとろける「クロック・マダム・マフィン」

ハム、チーズ、濃厚ソースをパンにのせて焼き上げるクロック・ムッシュ。フランスのカフェで食べるような、優雅な朝食になりそう。卵をのせて焼き上げればクロック・マダムに変身する。

おやつに……パンケーキよりモッチリ食感の「クランペット」

イギリス料理のクランペットは、甘さひかえめなので何にでも合う。ハチミツやとろけるチーズ、サラダを添えて一緒に食べてもいい。朝食やアフタヌーンティーにもなる。

デザートに……砂糖不使用の「コーヒーゼリー」

ディナーの後には、砂糖不使用のヘルシーなコーヒーゼリーを。純粋にコーヒーの味を楽しんだり、バニラアイスをのせて甘さを調整したり。アーモンドなどを砕いてトッピングして、ちょっと贅沢なデザートにしても!

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