バルミューダのトースターを活用した、意外な「ちょいのせレシピ」

緑川彩

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最高のごはんが炊ける炊飯器やコーヒーを淹れるためのポットなど、ROOMIEでも常に注目しているバルミューダの家電製品。

その人気に火を点けた「BALMUDA The Toaster」は、最高の香りと、カリカリふわふわの食感を実現するトースターだ。バルミューダ独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御技術により、焼きたてパンの味を再現してくれる。

前々から気になっていたバルミューダのトースター。今年2月に発表された「2017年春夏モデル」を使って、フードスタイリスト・田村佳奈子さんのお力を借り、ROOMIE的な簡単・おいしいレシピを開発してみた。

バルミューダのトースター、2017年春夏モデルは何が変わったか？

温度を自分で調整できる「クラシックモード」は、Wから温度に変わり見やすさがアップ。また、「2015年発売モデル」では出力ワット数を一定に保つように制御しているため、室温などにより温度変化の度合いが異なったが、「2017年春夏モデル」はおよそ2分で設定温度に到達し、その後温度を一定に保つように制御してくれる。

そのほか、5ccカップのサイズを改良し、カップ一杯で5ccと分かりやすくなったり、パンくずが下にこぼれにくいパンくずトレー形状に改良されたり、新しいブランドロゴが採用され、操作部のモードと数字の表示が大きく見やすくなっている。

いずれも小さな点ではあるが、使用者が少しでも使いやすい工夫のようだ。変わった点の詳細は、バルミューダのサイトをチェック。

バルミューダのトースターを使った「ちょいのせ」レシピ

時間のない朝ごはん、疲れて帰ってきた夜ご飯はん。このトースターを使って、面倒な日にも簡単にできる「ちょいのせレシピ」を紹介しよう。

『さば味噌チーズトースト』

サバ味噌が染み込まないように、先にチーズをのせる

材料（1人分）

・トースト（1枚）
・サバの味噌煮缶（1/2缶）
・ピザ用チーズ（20g）
・紫玉ねぎ（適宜、なければ玉ねぎ）
・パセリ（適宜）
・ブラックペッパー（適宜）
・黒七味（適宜）

作り方

１．紫玉ねぎをスライスする。
２．トーストにチーズを半量のせ、その上にサバ味噌をダイナミックにのせ、残りのチーズを散らす。
３．チーズトーストモードで4～5分焼き、紫玉ねぎ、パセリを散らし、ブラックペッパーを振り、お好みで黒七味をふる。紫玉ねぎの食感を楽しもう。

『カルボナーラ風トースト』

材料（1人分）

・トースト（1枚）
・ベーコン（2枚）
・卵（1個）
・パルミジャーノ・レッジャーノまたはパルメザンチーズ（20g）
・粗びきブラックペッパー（適宜）

作り方

土手が大事

１．チーズをすりおろし、トーストにチーズの半量を、パンの耳から1センチほど内側に土手を作るように四角くおく。この時アルミホイルにのせれば、こぼれても安心。
２．ベーコンを4等分（5～6センチ長）に切り、（1）のトーストに中心を空けるように並べる。
３．（2）のトーストの中心に卵をそっと割り入れ、残りのチーズをふり、チーズトーストモードで５～６分焼き。粗挽きブラックペッパーを振る。