ラムチョップのソテー #うまそなレシピ見つけたよ

ヘルシーなラム肉は女性に人気！ ちょっぴり特別感を演出できますので、クリスマスディナーやホームパーティで作るとテーブルの上が華やかになります。

ラムは生後1年未満の仔羊の肉（成羊はマトン）。今回使用するラムチョップは、牛肉で言うとリブロースのあたりです。骨つきでうまみがあり、手軽に調理ができますよ！

『ラムチョップのソテー』

【材料】2人分

・ラムチョップ（6本）
・塩（小さじ3/4）
・ブラックペッパー（小さじ3/4）
・ハーブミックスまたはシーズニングスパイス（大さじ1/2）
　※なくてもＯＫ！
・オリーブオイル（大さじ1/2）

【作り方】

1.ラムチョップの両面に塩、ブラックペッパー、ハーブミックスをまんべんなくまぶす

2.フライパンにオリーブオイルをひき、（１）のラムチョップを両面焼き色が付くまで焼く（中火で焼く10分）