Vintage Craft Beer Sign image via Shutterstock



寒い冬でも関係ない。暖かい部屋でまったりしながら、おいしいビールが飲みたい!

そこで注目したいのが、今大人気の「クラフトビール」。クラフトビールは、小規模な醸造所(ブルワリー)が発信するビールのことで、個性ゆたかな味わいが特徴です。ここ数年で急速に認知度が高まり、日本でも多くの人びとが魅了されています。

クラフトビールが持つ華やかな香り、深いコク、すがすがしい苦味などは、「ビール=黄金色でのどごしすっきり!」という今までのビールのイメージを覆してくれます。

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今回は、三越伊勢丹ホールディングスが運営する食メディア「FOODIE」で紹介されていた、「クラフトビール」に関連する記事のまとめをご紹介します。

改めて勉強になるクラフトビールの基礎知識や、「そうだったのか!」と目からウロコの情報が盛りだくさんです。

1:クラフトビールってどんなもの?

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多彩なスタイルに個性が光る! クラフトビールの基礎知識とその魅力
2015.03.25 FOODIE掲載

クラフトビールの基礎知識と魅力を、分かりやすく紹介しています。なぜここまで人気が出たのかなど、これまで興味のなかった人も思わず納得の魅力が語られています。

2:100種を超えるスタイル! 「お気に入り」を見つける方法。

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知らないなんてもったいない! 数百円で広がるクラフトビールの世界2015.05.07 FOODIE掲載

1,000円以下でハマれるちょっとディープなクラフトビールの世界に魅せられます。

3:勢いあります。「日本発クラフトビール」の世界!

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伊勢丹バイヤーがおすすめ! 新進気鋭日本のクラフトビール3選2015.08.26 FOODIE掲載

クラフトビールは、なんと日本でもつくられているのをご存知ですか? 日本でつくられている、特におすすめの3つのビールが紹介されています。

4:スタイル別専用グラスで、個性を味わい尽くす

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『リーデル』店長に聞く、クラフトビールをもっと楽しむグラスの選び方2015.10.02 FOODIE掲載

「このグラスで飲むビールがいちばん!」というお気に入りのグラスはありますか? クラフトビールを、よりおいしく味わうグラス選びが紹介されています。


どの記事も、とても興味深い! ビール好きも、ビールが苦手だという人も、一度はクラフトビールが試したくなりますよ。他の記事では、知って楽しいクラフトビールのトリビアなどを紹介しています。

続きはこちらからどうぞ!

基礎知識からグラス選び、トリビアまで。「クラフトビール」まとめ [FOODIE]

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