ルーミーのレシピシリーズ
「＃うまそなレシピ見つけたよ」

先日ルーミーで公開した「絵本の世界にチャレンジ！ 森で巨大なパンケーキを作ってみたよ」に登場した秋の手作りジャム＆コンポート。

梨、かぼちゃ、イチジク。それぞれ簡単においしく作れるレシピを考えましたので、ぜひ試してみてくださいね。

まずは梨のコンポートをご紹介！ カモミールティーで作る爽やかなコンポート。甘さも控えめで、優しい味わいですよ。

『梨のカモミールティーコンポート』

材料（作りやすい分量）

・梨（2個）
・きび砂糖（大さじ2）
・カモミールティー（ティーバック2個）
・水（300cc）
・白ワイン（100cc）
・バニラビーンズ（適宜）

作り方

1. 梨は皮をむき、芯と種を取り除き12等分に切る。

2. お鍋に梨、きび砂糖、水、白ワイン、バニラビーンズを入れ中火にかける。

3. 沸騰したらカモミールティーのティーバックを入れて10分煮て取り出す。

4. 熱々のうちに、煮沸消毒した瓶に詰め、フタをしっかり閉め、逆さまにして冷ます。

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