あまりにも鮮やかでゴロゴロしている!

明治36年から果樹栽培に取り組む奈良県五條市にある堀内果実園。

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奈良吉野の山麓で栽培され、夏の日差しをたっぷり浴びて育った完熟の「種無柿」「ブルーベリー」「すもも」を「今が食べごろ」という果物のおいしいタイミングで収穫、選別を行い、フリーズドライ製法で1つ1つ手作業つくられたのが「フリーズドライミックス」

フリーズドライとは果物が持つ水分を凍らせてその状態で乾燥させるので、果物が本来持っている食物繊維や栄養成分を残す手法です。

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赤々と熟した「すもも」のゴロゴロ感、そして、鮮やかな色は、その姿を見るだけで、ワクワクしてしまいます。

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ブルーベリーもゴロゴロ。

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サクッとした食感とさわやかな酸味を感じることができ、大地の恵みを口いっぱいに頬張っているような至福の時を過ごすことができます。

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食べ終わっても果物の味が口から消えることがない風味豊かなフリーズドライフルーツは、「完熟・国産・無添加」のこだわり。

大切に育てられた果物を風味や栄養もそのままに長く楽しむことができる。

これは贅沢だなぁ。

フリーズドライミックス/堀内果実園 [AbbyLife]

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