7月23日（木）から26日（日）までの4日間、人気フラワーアーティストのニコライ・バーグマンと、ライフスタイルプロデューサーであり、彼の奥様であるアマンダ・バーグマンが主催するイベント「DAC – DANISH ART ＆ CULTURE WEEK vol.4」が東京・南青山の「ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザイン フラッグシップ ストア」で開催されます。

通称「DAC＝ダック」と呼ばれるこのイベントは、ニコライ・バーグマンの母国であるデンマークの食文化や芸術、ライフスタイルを伝えるべくスタートしたもの。

今年で4回目となる今回は、デンマークを中心に活躍するアーティストのピーター・マーテンセンと、注目の「ニュー・ノルディック・キュイジーヌ」のシェフであるマッズ・マグヌソンを招き、絵画展とディナーイベントが開催されます。

ART EXHIBITION絵画展

アーティスト、ピーター・マーテンセンの日本初となる展覧会。1953年生まれのマーテンセンは、デンマーク・オーデンセ及びコペンハーゲンのThe Academy of Fine Artsにて学んだのち、画家、ビジュアルアーティスト、彫刻家、ミュージシャンとして国内外で活躍しています。

作品はコペンハーゲン国立美術館やロンドンのヴィクトリア＆アルバート博物館をはじめ、ヨーロッパ有数の美術館のコレクションとして収蔵されています。

Pop-up Restaurant by Mads Magnussonディナーイベント

今回来日するマッズ・マグヌソンは、世界で注目を集める新北欧料理「ニュー・ノルディック・キュイジーヌ」を代表するシェフの一人。「世界のベスト・レストラン50」で度々1位を受賞した「Noma（ノーマ）」をはじめ「Restaurant Kofoed（レストラン コーフォード）」や「Kokkeriet（コッケリーエ）」「Geranium（ゲラニウム）」といった名高いミシュラン星獲得レストランで、腕を振るったキャリアを持っています。

彼が「DAC」のためだけに提供する、日本の旬の食材を用いた2晩限定のスペシャルメニューが楽しめるディナーイベントです。

ディナーの参加者には、ニコライ・バーグマンのシグニチャーアイテムである、フレッシュフラワーボックスがプレゼントされるそう。「DAC vol.4」限定のスペシャルデザインだそうですから、ファンならずとも逃さず手に入れたいですね。