インスタグラムで毎日スムージーを紹介しているmai_smoothieです。

今回は、キウイをたっぷりと使用したスムージーをご紹介します。

グリーンキウイゴールドキウイを交互に飾ってパフェのような見た目にアレンジしてみました。

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【材料】

緑の層)

・キウイ(冷凍) 70g ・・・お好みでグリーンキウイとゴールドキウイをミックスしても◎
・リンゴ(冷凍) 30g
・バナナ(冷凍) 30g
・水 70ml
・蜂蜜 適量

白の層)

・リンゴ(冷凍) 70g
・ヨーグルト 大さじ2
・牛乳または豆乳 大さじ2
・レモンの絞り汁 少々

トッピング)

・薄くスライスしたグリーンキウイとゴールドキウイ 適量



【作り方】

1.薄くスライスしたキウイ(グリーンキウイとゴールドキウイ)をグラスの内側にトッピングする。

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2.緑の層の材料をハンドブレンダーにかけ、滑らかになったら半量をグラスに注ぐ。

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3.白の層の材料をハンドブレンダーにかけ、滑らかになったらグラスに注ぐ。

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4.緑の層の残りの半量を注いで、薄くスライスしたキウイをトッピングしたら出来上がり!

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シャーベットのような食感のスムージー。溶けるのを少し待ってストローで飲むか、スプーンですくってお召し上がりください。



光文社「It’s MAI SMOOTHIE」
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photographed by mai_smoothie

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