mai_smoothie

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インスタグラムで毎日スムージーを紹介しているmai_smoothieです。

今回は、クリームチーズを使用したデザートスムージーをご紹介します。

果物のさっぱりとした味わいに、クリームチーズが入る事で、こくがでて1杯でお腹いっぱいになる濃厚なスムージーです。

氷を使用してひんやりとさせることで、こってりしすぎない工夫をしました。

ブルーベリーのソースがアクセントになって味の変化も楽しめます。

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【材料】

・イチゴ(冷凍) 30g
・バナナ(冷凍) 30g
・クリームチーズ 大さじ1
・牛乳または豆乳 100ml
・ヨーグルト 大さじ2
・氷 100g
・蜂蜜 適量

トッピング)

・イチゴ 適量
・ホイップクリーム 適量
・ブルーベリーソースまたはブルーベリージャム 適量



【作り方】

1.ブルーベリーソースをグラスの内側にトッピングする。

2.材料をミキサーにかけ、滑らかになったらグラスに注ぐ。

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3.ホイップクリームとイチゴをトッピングして、出来上がり!

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光文社「It’s MAI SMOOTHIE」
日常にひとときの贅沢を…毎日のスムージーを1冊の本にしてお届けします

mai_smoothie [instagram]

photographed by mai_smoothie

mai_smoothie

看護師という仕事柄、不規則な生活になることが多く、身体の内面から美しく健康になることの重要性を実感し、2014年4月から野菜や果物を手軽に取ることができるスムージーを飲み始めました。毎日の習慣にするため、インスタグラムに日記感覚でスムージーの画像をアップしています(instagram:mai_smoothie)。スムージーを一つの料理として、味も見た目もおいしくなるように考えています。

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