林 美由紀

林 美由紀

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心躍る、春色パスタを見つけたよ。

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南イタリアのプーリア州のジョイア・デル・コッレで広大な大地、豊かな農産物、自然の恵みの中、情熱のあるパスタ職人さんの手によって作られているのが、最高級品質のプーリア産デュラムセモリナ小麦を100%使用のパドンニパスタ。

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伝統手法に最新の技術を取り入れイタリアで最も美しく、楽しく、美味しいパスタを作ると評判なのだとか。28度~33度で24時間以上かけて低温乾燥させることで、セモリナ粉の風味豊かさともちもちした食感は独特の食感を楽しむことができます。

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このカラフルな色はパプリカ、ホウレンソウ、赤ビート、イカ墨、ウコンなどすべて天然の色素から作られているのだそう。

無添加なので、安心して食べることができますね。

そして、パスタの表面の凸凹が、ソースと抜群に絡みやすくなる秘密。

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まるで食卓がお花が咲いたような華やかさ。

もう、春がやってくるね。

新しい世界はきっと、美しく輝いている。

大切なキミと一緒に。

カラフルな毎日を楽しもう。

Padonni カラーパスタ [Abby Life]

林 美由紀

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスモノ書き。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、絵本、コドモ、ヘンテコなもの。座右の銘は「明日地球がなくなるかもしれないから、今すぐ食べる」。モノを書く以外にも、イラストレーターと合同でカフェでの作品展示など、形にとらわれない創作活動も。木漏れ日の下で読書と昼寝をする生活と絵本に携わることを夢見て、日々生きています。子は男の子2人。

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