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小規模な醸造所で造る、高品質なビール「クラフトビール」。

コーヒーやワインのように味わい豊か、そして多種多様なラベルもおもしろい。

今回ご紹介するのは、前回に引き続きデンマーク・コペンハーゲン生まれの「Mikkeller(ミッケラー)」。特定の醸造所を持たない 「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」で、世界中の設備を使って実験的なオリジナルのビールを作り続けています。

こちらは「I Hard Core You」というタイトルの、インペリアルIPA(※)です。

スコットランドのマイクロブルワリー・ブリュードッグのハードコア・インペリアルIPAと、ミッケラーの「I Beat yoU」ダブルIPAをブレンドしたもの。

Mikkellerのビールはラベルのデザインがとってもキュート。木の下で男女がグラスを交わしています。エメラルドグリーンのラベルに思わず手がのびました。完全なるジャケ買いです。

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グラスに注ぐと、オレンジのようなグレープフルーツのような、さわやかなシトラス系の香りが広がります。口当たりは甘く、そして後から苦みが追いかけてきます。

アルコール度9.5%と、なかなか強めで飲みごたえありです。

「I Hard Core You=きみにどっぷり夢中」。

甘くて熱い恋愛を思わせる一杯でした。

こちらから購入可能です。

※インペリアルIPA=アルコール度が高めでボディが強いIPAのこと

 

Mikkeller

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