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まな板を食材によって使い分けていますか?

キッチンの作業スペースの問題があったり、ちょっと面倒だな、なんて思って、1枚のまな板でお肉から野菜まで、切ってしまっている人も多いかもしれません。

でも、本当は食中毒防止のためにも、食材によってまな板は変えるべきなんですよね。それなら、視覚的にわかりやすいまな板はいかがでしょう。オレンジは鮭の模様でお魚用、赤はお肉用、青はタマゴ模様でタマゴ用、黄緑はキャベツ模様で野菜用、白はその他のものに。

これなら、直観的に使えそうですね。これからの季節、おうちの中での食中毒対策に、是非!

‘Slice’ Cutting Board Set by Qualy [Charles and Marie]

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