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友人が主催しているサードウェーブ系コーヒーメルマガ、茶太郎豆央のおかげで、本当に美味しいコーヒーと最近になって出会い、毎日飲むコーヒーにちょっとずつこだわるようになりました。いずれは自宅でも美味しいコーヒーを飲みたいと思うのですが、知れば知るほど、美味しい一杯を淹れる技術習得の難しさから億劫になってしまいます。

本日は、コーヒーにクラウドを繋いだコーヒーマシン、Blossom oneのご紹介です。



コーヒー豆の袋に印刷されたQRコードをこのBlossom oneのカメラにかざすだけで、豆の挽く大きさ、温度調整、淹れ時間のレシピが直接ロースターから届き、完璧な一杯ができあがるというわけです。

本当は、淹れる時間まで楽しみたいものですが、これはこれでサードウェーブコーヒーとシリコンバレーがあるサンフランシスコらしいコーヒーマシンなのではないでしょうか。

Clouds in my coffee~ Clouds in my coffee~♪  Carly Simonの「You’re So Vain」からの、Janet Jackson「Son Of A Gun」を聞きながらのご紹介でした。

Blossom one [Blossom Coffee]

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