お魚プレートを使おう！ 鱗のように並べて見栄え良し

様々なデザインのディッシュプレートってあると思うんですが、お魚の形をした「Fish Tray」というのがあります。

でも、ただお魚の形をしているものを使うのではなく、せっかくなので、食材をウロコ状に並べて飾ってみるのはいかがでしょうか？

薄切りできる類の食材をプレートの上に整然と並べていくだけ。これだけでも美しいのですが、プレートがお魚ですからね。洒落っ気もあってシーフード料理なんかにはもってこいかも知れません。

こんな、ちょっと気の利いたアイディアというのもいいものですよね。