vol.3 美容効果がたくさん！
キレイになれるスプラウトとは？
キレイになれるスプラウトとは？
これまで挙げたもの以外にも、スプラウトにはさまざまな種類があります。今回は、女性の美容と健康をサポートしてくれるものをご紹介します。
【クレス・スプラウト】
クレソンの新芽。抗酸化作用のあるビタミンEを多く含んでおり、脂質の酸化を抑えシミを防ぎます。
クレソンの新芽。抗酸化作用のあるビタミンEを多く含んでおり、脂質の酸化を抑えシミを防ぎます。
【マスタード・スプラウト】
マスタードの新芽。体内でビタミンAに変わるカロテンが豊富。腸の働きをよくし、美肌に導きます。
【レッドキャベツ・スプラウト】
鮮やかな茎が特徴。胃に優しいビタミンUを含有。ビタミンCの抗酸化作用がシミを防ぎ、美肌に導くカロテン、ビタミンEも多く含みます。
【豆苗（とうみょう）】
エンドウ豆の若菜。野菜の王様・ホウレンソウよりビタミンCとE、カロテンを多く含み、代謝を上げるビタミンB1に関しては倍以上の量があります。
いろいろなスプラウトを食べると、栄養がバランスよく摂れるのでおすすめですよ。ぜひ、毎日の食事に摂り入れたいですね。
text /武田京子
Profile
村上農園
村上農園
スプラウトやかいわれ、豆苗を生産する発芽野菜のメーカー。野菜を通して人々の健康維持を実現したいという思いから、「ブロッコリー・スーパースプラウト」や「マルチビタミンB12かいわれ」といった機能性野菜の開発や、安心安全でおいしい野菜の生産に取り組んでいる。
商品や村上農園に関する問い合わせ：
0120-883-862
公式サイト：
http://www.murakamifarm.com/
