朝1杯の酵素ジュースがメリハリボディの決め手！　酵素をたっぷり含んだ食材ベスト12

美しいボディメイクにかかせないロハス食材といえば「酵素」を多く含んだ野菜や果物。酵素は代謝を活発にする栄養素で、生きていくために欠かせないものです。

酵素をたくさん取り入れる食生活は代謝を上げ、メリハリあるスレンダーボディへと導いてくれます。とはいえ酵素だけではなく他の栄養素とのバランスも必要。食材をどう組み合わせれば効果的なボディメイク向きのジュースになるのか、専門家ではない私たちには分かりづらいところ。

そこでご紹介するのが、酵素ジュースを朝食に摂ることをすすめる講談社から発売された本にある『朝ジュースにピッタリ！おすすめの食材ベスト12』。
朝ジュース生活を楽しく長く続けられるように、酵素や栄養価だけでなく、手に入れやすさや保存しやすさにもこだわった野菜と果物、ベスト12種をピックアップしています。

12の食材は、3つのグループに分けられます。

1. 酵素を多く含む食材･･･

　　　キウイ・パイナップル・バナナ・大根・メロン・アボカド
2. 栄養バランスが良い食材･･･

　　　 りんご・人参・小松菜

3. ジュースのベースにもなる食材･･･

　　　 かんきつ類・ヨーグルト・豆乳

1. グループは消化を助けて代謝を高める力があります。
2. グループは天然サプリ感覚でジュースにして飲めば、
　　　体調や肌の状態を改善する効果が期待できます。
3. グループは水分の少ない食材と組み合わせることで
　　　飲みやすいジュースになります。
※1〜3の食材の中から「メイン食材」を決め、次にメイン食材に足りない水分や甘みを補う「+α食材」を足してミキサーにかければ、簡単でおいしいジュースがつくれます。

また、これらの食材はどれも比較的日持ちするので、買って冷蔵庫に保管しておけば毎日違う味のジュースが楽しめますよ。

例えば……
「スリムボディを目指すジュース」
材料：バナナ1/2本、パイナップル50g、グレープフルーツ1/2個（果汁100ml）
作り方：バナナとパイナップルは皮をむいて一口大に切り、グレープフルーツは果汁を絞ってジューサーにかけ、なめらかな液状にする。