ベネデット・カヴァリエーリのペンネリガーテ

パスタ
［ベネデット・カヴァリエーリのペンネリガーテ］　500g　682

●推薦者　海出正子さん／ライター
「ペンネリガーテはいつもこれ、と決めています。歯ごたえがあって、かみしめると粉の香りが豊かに香ります」。プーリア州レッチェの老舗が今も手作りで丁寧に作るパスタ。